+7 (495) 963 59 35

Опубликована 5 версия стандарта FSSC 22000

31.05.2019


FSSC 22000 является ведущей схемой сертификации систем менеджмента пищевой безопасности. Схема основана на стандарте ISO 22000, к которому добавлены требования Global Food Safety Initiative (GFSI). GFSI, одна из влиятельных групп в пищевой индустрии, установила набор широко признанных критериев для схем сертификации пищевой, пригодных для всей пищевой индустрии.

Как и ранее стандарт будет состоят из трех основных компонентов: ISO 22000, ППУ и дополнительных требований FSSC 22000.

Как и было ранее ISO 22000 остается основой/базисом для FSSC 22000, поэтому все основные изменения в версии 5 касаются изменений в ISO 22000.

FSSC 22000 v5 является пересмотром версии FSSC 22000 v 4.1, которая действует с июля 2017. Основными причинами выхода новой версии FSSC 22000 v5 являются:

Новая версия ISO 22000:2018 включает важные изменения, которые необходимо обязательно рассмотреть при переходе.

Технические документы определяющие конкретные программы предварительных мероприятий (PRPs) для категорий, такие как ISO/TS 22002-1 (еда и напитки), ISO/TS 22002-2 (общественное питание), ISO/TS 22002-4 (упаковка), ISO TS 22002-6 (корма), NEN/NTA 8059 (транспорт и хранение) and PAS 221 (розница). Эти документы не изменились.

Дополнительные требования добавлены для соответствия руководствам GFSI, часть требования были переформулированы.

По сути 5 версия FSSC просто включает теперь требования новой версии ISO 22000:2018, а т.е:

Аудиты по FSSC 22000 v4.1 допустимы только до 31 декабря 2019, а все сертификаты FSSC 22000 v4.1 станут недействительны после 29 июня 2021. Переходные аудиты должны быть проведены между 1 января 2020 и 31 декабря 2020.

Ознакомиться с стандартом FSSC 22000 (v.5) (ENG) можно по ссылке.

Более подробная информация на официальном сайте FSSC 22000 по ссылке.

Тренинг по новой версии FSSC состоится 1 ноября 2019 года, для участия необходимо заполнить заявку.

Комментарии
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, чтобы оставить комментарий